在执行新会计准则的情况下，项目餐费可以被计入成本，前提是需要有相关的发票作为凭证。根据新的会计准则，应付福利费科目被取消，因此福利费不再需要预先提取。具体会计分录如下：
（1）发生福利费支出时：
借：应付职工薪酬--职工福利费
贷：现金等
（2）月末，进行费用分配时：
借：管理费用--福利费
贷：应付职工薪酬--职工福利费
（3）结转损益时：
借：本年利润
贷：管理费用--福利费
如果企业仍在执行原企业会计制度，福利费的处理方式会有所不同。根据原制度，福利费既可以提取也可以不提取。如果选择提取福利费，需要按照之前的会计分录进行处理；如果不提取福利费，那么发生的餐费支出可以直接计入“管理费用--福利费”科目中。
值得注意的是，无论采用哪种会计制度，企业在进行餐费支出时都应当确保遵守相关法律法规，并保持合理的会计记录，以便于税务申报和财务审计。
此外，为了确保餐费支出的合法性和合规性，企业应当建立健全的内部控制制度，对餐费的审批、报销和支付流程进行规范管理，确保每一笔餐费支出都能得到合理和有效的控制。
最后，企业在处理餐费成本时，应当注重成本效益分析，确保餐费支出能够带来相应的业务收益，避免不必要的浪费。
