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  • 进鲜港水芹古法种植焕新机,传统技艺赋能乡村振兴

       2026-10-15 网络整理佚名1770
    核心提示:昨天,金沙街道进鲜港村种植户刘永杰正把一筐筐挑拣得干干净净的水芹搬上大卡车,“今天出货1500斤,每斤批发价1.80元到2元。等天气转冷,出货量会增加,价格也会上来。

    一个种了55年的老产业,差点被城镇化吞掉,最后靠街道砸250万硬拉了回来。进鲜港水芹的兴衰,就是传统农业怎么在城镇化里活下去的缩影。

    五十年前一纸决定种下水芹

    1971年,驻村干部到进鲜港村蹲点帮扶,考察后拍板从扬州宝应县引进水芹。村民起初将信将疑,试种几亩后发现亩产能到近万斤,第二年就跟着扩开了。刘永杰1980年正式规模种植,前后50多年没断过,如今手上50亩田,是他全部家底。

    跟着种水芹的家庭越拉越多,整个村成了水生蔬菜基地。后来统一注册了"进鲜港"商标,拿到无公害农产品认证,还列入省水生蔬菜链式开发项目示范基地。《南通县志》《通州市志》都把这段写进去了,一个村的水芹能修志,在南通也算少见。

    城镇化把老基地挤没了

    万顷良田金沙项目区、鲜花小镇先后动工,周边农田一块块变成工地和园区,水芹种植面积被硬生生切掉大半。加上人工费从2010年的几十块一天涨到一两百块,种水芹的利润被吃掉大半,不少农户直接转行去工地、工厂打工了。

    水芹的采、拣、洗全靠人,一亩田近万斤产量,少说也要四五个工。刘永杰一年光开工资就五六十万元,小散户根本扛不住。老基地又分散,灌溉靠天,渠道老化,管理成本比新地高出一截,效益一年不如一年。

    街道掏两百万把基地搭回来

    金沙街道在万顷良田北侧划出200亩新基地,一次性投入250万元,配套泵站、渠道、机耕路,把基础设施一次补齐。同时把水面承包费往下调,让种植户少掏钱、多省心。目前15个种植大户已入驻,新基地头两年就回了本。

    进鲜港村党总支书记何鑫鑫说,街道这一步就是保传统产业。新基地渠道通畅、泵站自动化,种植户不用自己修水利,把精力全放在田间管理上。承包费降了,大户敢扩面积,小户也敢进场,整体种植积极性比老基地高出一截。

    一筐水芹卖到了上海苏州

    进鲜港水芹的销路早不局限南通本地,上海、苏州的大中城市批发市场都有货。批发价每斤1.8元到2元,天冷之后出货量上来了,价格还能再涨个两毛。刘永杰那天挑拣完1500斤直接搬上大卡车拉走,一年50亩田产量在40万斤以上。

    按每斤1.8元算,年营收能到72万元,扣掉人工五六十万、种子肥料几万元,纯利润不厚但胜在稳定。刘永杰说,水芹不挑地、不占旱地,靠水就能长,对村里剩下的水面资源来说,比养鱼门槛低,比种水稻费工,算是个折中选择。

    申报地理标志给品牌加码

    进鲜港水芹菜专业技术协会正在准备申报农产品地理标志。街道农业农村和社会事业局副局长倪晓燕说,种植历史够50年,品种稳定、产地集中,申报条件都具备,街道会全程帮协会对接材料、跑审批流程。

    一旦拿下地理标志,进鲜港水芹就不是普通批发菜,而是带产地认证的乡土品牌,终端售价能拉高一截。街道计划借此加大推广力度,搞品牌联动,把种植规模从200亩再往外扩,让附加值真正落到种植户口袋里。

    老种植业凭什么接着干

    从1971年引种到2026年,进鲜港水芹走了55年。中间被城镇化砍过、被人工费压过、被市场冷过,但始终没断。核心原因不复杂:一筐筐水芹从田里搬到卡车,从南通卖到上海苏州,链条短、现金流快,小农户也接得住。

    乡村振兴不只有新产业和新风口,50年的老手艺、老品牌同样值钱。把基础设施补齐、把地理标志拿下来、把种植规范做上去,水芹这条路还能再走很多年。关键是别让老品种在城镇化里彻底断了根。

    你老家有没有种了二三十年的传统农作物?被新产业挤掉多少了?欢迎在评论区说说,觉得有用就点个赞、转给身边的种植户看看。

     
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