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  • 汶上白莲藕“出土”看“风向”

       2026-03-28 网络整理佚名750
    核心提示:“这几天才刚开始挖,你得再等等。”12月8日,在汶上县次邱镇朱庄村藕田里,村民张凤玲正接待从梁山县来的一位老客户。丈夫朱传东在旁边,小心翼翼地用小铲子一点点挖藕。

    白莲藕种植方法

    汶上县次邱镇朱庄村种植的白莲藕

    大众网·海报新闻见习记者 毕兴跃 通讯员 魏玉季 济宁报道

    “这几天才刚开始挖,你得再等等。”12月8日,在汶上县次邱镇朱庄村藕田里,村民张凤玲正接待从梁山县来的一位老客户。丈夫朱传东在旁边,小心翼翼地用小铲子一点点挖藕。

    和一般的藕不同,朱庄村的藕种在良田中,施用农家肥,春天用地下水灌注40厘米左右,清明节前后整池秧种,收获时,先放干水晾干地,再用铁锨翻,发现藕后用小铲沿着藕的走向一点点起出来。

    “今年收获的藕一公斤7元,现在批发价4元。”张凤玲介绍,因为价格偏低,所以前一段时间几乎没挖藕,打算在地里藏着,到合作社说挖时再动手。张凤玲说的“合作社”,是村党支部领办的汶上县明远种植专业合作社,成立于2016年。合作社骨干专门负责收集市场信息,分析行情涨落,随时将信息提供给社员。看涨,就建议社员挖;看跌,就建议藏于地下。

    汶上白莲藕历史悠久,尤其是以朱庄村为中心的一带特别适合种植,汶上白莲藕以白、嫩、脆闻名遐迩,明清时期曾是著名的贡品。

    2015年,村里制定了恢复生产白莲藕的方案。2016年,申请注册了“汶上白莲藕”地理标志证明商标,并成立合作社,整体流转了村里土地。合作社对种植白莲藕的社员,统一供种、统一购肥、统一请专家指导,并垫付生产资金。第一年200亩,第二年500亩,今年辐射带动周边村发展到1200多亩。

    传统的生态种植方法,再加上响当当的名气,朱庄村的白莲藕很快获得市场认可,常年价格比普通藕价格高30%以上,并进入当地超市。据了解,朱庄村的藕地一亩可产藕3000公斤以上,到现在为止已经收了4亩多,毛收入3万多元,除去成本,一亩地可以让张凤玲收入至少3000元。

     
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