广东枇杷栽培技术规程
邱继水,曾杨,潘建平,林志雄
,广东省农业科学院果树研究所,广东广州,,,,,,,
要,为了提高广东枇杷栽培水平,规范果农行为,制定了广东省《枇杷栽培技术规程》地方标准,本规拌规定了广东枇杷栽培所要求的适栽品种,建园,定植。土肥水管理,整形修剪,花期调节,花果管理,主要病虫害防治及果实采收和分级。
关键词,枇杷,栽培,技术规程,广东
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广东枇杷栽培近十多年发展较快,主产韶关市、河源市、清远市等广州市以北山区。由于规模栽培时问较短,种植经验不够丰富,制约了枇杷栽培的经济效益,影响了枇杷生者的积极性。我们于,,,,年开始,枇,‘,结、优质、高燃技术》专题研究,观察结果表明,广东中北部山区栽培枇杷,结果母枝生长期、花芽分化期、抽蕾开花期温度高、时问长,开花多批次、花期早,,,月下旬之前的高温干燥气候不利于枇杷坐果,果实成熟期正好是一年中阴雨雾天最多,晴朗天较少,又经常发生异常高温的梅雨季节,容易引起果实
裂果、或临近成熟果实皱缩萎蔫。通过试验研究,发现夏梢延长枝为广东省枇杷栽培的最优结果母枝,以此为突破口,提出了广东枇杷栽培采果后保留基梢叶片,,,片后短截,促发足
量适宜长度的夏梢,在夏梢转绿期加强肥水管理,促进夏梢延长枝的生长,化学调控夏梢延长枝及时停止生长,促进花芽分化等一套广东枇杷栽培的关键技术,增加适宜花期,,,月上旬前后抽蕾,,,月上旬坐果,的花量,,,,,,,,,,,,,,商品果实产量提高了,,,,,,,,,,,,,。为了提高种植者的技术技能,规范果农行为,制定了广东省‘枇杷栽培技术规程》地方标准,现将广东枇杷栽培技术规程介绍如下,
,建园
,,,园地选择
产地环境条件应符合农产品安全质最无公害水果安全要求,,,,,,,,,,,的规定。宜选择,月份极端最低温度不低于,,℃,年平均气温,,℃以下的区域,坡度在,,,以下的山地、丘陵、缓坡或平地建园,冬季有霜冻的地区不宜在风口、北坡、西北坡建园。土壤条件宜选择土层深厚、不易积水且地下水位低于地面,,,,以上的捧水良好的壤土、沙壤土或砾质壤
作者简介,邱继水,,,,,,,男。广东龙川人研究员。丰要从事果树栽培和育种研究地址,广州市天河区大丰二街舳号,电话,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
基金项目,广东省农业标准化专项,,∞,,,,,,,,,“枇杷栽培技术规程”资助
,土,,,值,,,,,,,,,,值在,,,以下的十壤经改良也可选择。距离水源近,可打井或从已有的水源抽水灌溉,水质应符合农田灌溉水质标准,,,,,,,,的要求。
,,整地
面积较大的果园应结合地形、交通、水利等分为若干生产区和牛产小区。,个生产区包含,,,一,个生产小区,每个生产小区面积以,,,,,,,,,,,,,为宜。区间设置干道、生产区问道及生产小区问便道,干道宽,,,,,,,,,生产区间道,,一,,,,,生产小区问便道,,,,,,,。平地或,,以卜坡地果园将生产小区内局部高低不平地块推平,,,,,,坡地果园应筑等高台地,上下台地高差,,,,,,,,台高应向内侧倾角,,左右,,,,,,,。坡地果园应筑等高梯田,梯田面宽,,,,以上,外缘设拦水土埂,内缘设竹节沟与排水纵沟相连。
,,,排灌设施建设
平地果园四周和生产区间挖深、宽各,,,,的排洪沟,生产小区间设,,,,,,,,宽、,,,深的排水沟,并与排洪沟相连。坡地果园上方挖,条等高排洪沟,兼蔷水用,,沟深宽各,,,,在排洪沟的两端和中部设数条纵向排水沟,并采用逐级跌落的形式,每级梯田应用砖、水泥砌跌水设施。平地果园每,,,,,,,,,,,,建,,,,蓄水池一个,,,,,药池,个,坡地果园每,,,,,,,,建,,,,,,蓄水池一个,,,,,,药池一个。埋设灌溉管道,按生产小区均匀分布。有条件的可安装滴灌或喷灌。
,定植
,,,定植穴准备
定植密度宜选择株距,,,,,,,,,行距,,,,,,,,,,,,,,,种,,,,,株。根据规划好的株行距拉线确定种植点。定植穴挖深,,,,,、边长,,,,,回填时先将细小树枝和鲜杂草,,,,,、石灰,,,,,与表土分层回填至穴的,,,左右,然后将农家肥,,,,,,,,,【,、磷肥,,,,与十混合填至高出地面,,,,,,锄,再将碎土盖面,,锄,土盘应比地面高出,,,,,,,,,‘在定植前,,,个月完成。
,,定植
定植宜在,月份,春梢萌发前完成。适合广东栽培的优良品种丰要有,‘早钟,号’、‘解放钟’、‘长红三号’等。苗木宜选用营养袋,杯,苗、土团,,,,,,嫁接口愈合良好,生长健壮,根系完整,接穗部分高度在,,锄左右、接口上方,,,处直径,,,,,以上的嫁接茼。如果种植时天气晴朗且气温较高,应对叶片剪去其全叶的,,,,,,,,,。种植苗木时在定植土盘正上方挖好定植穴,将荫木垂直种入,然后回土压实,盖上少晕细土,使根颈低于树盘地,,,,,,,,,,。种植完毕立即淋足定根水,在树周围做一直径约为,,,,的树盘,用草覆盖树盘,植后,,,内遇晴大应隔,,淋水,次。
,土肥水管理
,, ,土壤管理
, , ,扩穴改土
定植次年开始,对定植穴以外的深层,十壤进行改良。一般结合施重肥在夏季、冬季进行,在树冠两侧滴水线处各挖,个穴长,, ,,,宽,, ,,,深,, ,,,每年轮换方位。每穴先放绿肥,,,,,,, ,,、石灰,, , ,,,再网填碎十,,,,硼,最后放腐熟厩肥,,,,, ,,或十杂肥,,,,,,,或腐熟鹏粪,,,,, ,,,、磷肥, , , 【,,再将碎土盖面成高出地面,,,,,锄的土盘。, , ,行间管理
封行前行间空地问种豆科作物锋绿肥,开花结实时开沟翻埋土中, 闩然生草法, ,,Ⅱ在行间当草高达到,,锄以, ,二时,人工或机器割草一次,草头留,,,, ,锄高,清耕法锊坪,,,,人工或人工结合喷施除午,剂防除杂革,除午,剂可选用克芜踪或单,廿磷,但花果期忌用除啦剂。在夏梢延长枝生长期和秋早前用薄膜、绿肥、秸杆、杂草或稻草覆盏树盘。
,,, ,施肥管理
施肥原则应符合肥料合理使用准则通则,,,,,,,,,的规定。
,, ,, ,幼年树施肥
幼年树每年株施腐熟稀人商粪尿,浓度为,,,,,,,,或沼液,,,,,,, ,唔,尿素, ,,, ,,,、氯化钾, ,,,,, , ,,,梢前以氮为主,展叶后以钾为主,每次梢前,,,,,,,, ,和嫩梢展叶后各施肥,次。施肥时将肥料溶于水后施入或开浅沟施入,也可与腐熟人畜粪尿或沼气液渣配合施入。
,, ,, ,成年树施肥
成年树以,, ,,,株的产量为基准,全年株施三元等量复合肥,, ,,,,, , ,,。腐熟稀人畜粪尿液,浓度为,,,,,,,,或沼液,,,,,,,姆,尿素,, ,,,, , ,,,硫酸钾, ,,,,,, , , ,,。采果结束前,,,施入采果肥,用量占全年,元等量复合肥,,,、腐熟液肥,,,、尿素的,,,。 ,月上中旬施入梢期调节肥,用量占全年尿素的,,,。 ,月,,,月抽蕾前施入花前肥,用量占全年腐熟液肥,,,、三元等量复合肥,,,。 ,,,月疏果后施入春梢壮果肥,用量占全年三元等嚣复合肥,,,、腐熟液肥,,,、硫酸钾,,,,。根外追肥可结合病虫防治,在喷药时加入磷酸二氢钾, ,,,, ,,、尿素, ,,,, ,,、硼砂, ,,,, ,,。
,, ,水分管理
水分灌溉应符合农田灌溉水质标准,,,,,,,,的规定,在,,,月幼果发育期、 ,月夏梢生长后期、 ,,,,,,,月形成花穗期应及时灌水。雨天及时排水,避免果园积水。
,整形修剪
,, ,幼年树整形修剪
定植次年去除直立的中心枝,千高,,,,,,,锄, 留,,,,, ,个主枝,借助竹竿、木棍或绳子采取撑、拉、 吊改变枝条方向或加大角度,使主枝向上,,。角内生长,每主枝上再配,,,个副主枝,抹除丰干、丰枝上弱芽、徒长芽,每基副手枝可留方向向外、健壮分布均匀的芽,,,个。除让主枝保持预定角度生长外,对其余枝梢均在, ,,新梢停止生长时对其拿梢,使枝条适当开张。对过密枝适当疏枝。
,, ,成年结果树修剪
冬春季修剪在,月之前结合疏果进行,疏除衰弱枝、密生枝、徒长枝、枯枝,在盛产期后,对树体中上部过密或直立的,,,个大枝进行疏枝,对部分老枝短剪或回缩。在,,,月采果期进行夏季修剪,结合采果对有叶结果枝保留,,,片叶短截、疏除无叶结果枝或果轴,采果后对一些结果老枝组、外移的枝组和过高植株的直立枝组进行回缩、行问保持,,,,,,锄的距离,短截,,,的强壮营养枝。夏梢抽出后对过多侧枝及时疏除,每条基枝只留新梢,,,条。
,花期调节
夏梢延长枝是广东枇杷栽培的丰要结果母枝, ,月上旬,,,, ,月上旬在树冠滴水线覆盖杂草、不问断灌水,保持根际,十壤湿润,促进夏梢延长生长,,,,,片叶片。在,月卜旬、 ,月中旬各喷,次,,,的多效唑,,,倍液促进花芽分化。增加适期化量,提高商品产量和质量。
,花果管理
,, ,琉花穗
在,,,,,, , ,月花穗支轴分离、花蕾尚未充分发育时进行, 以单个枝组为单位, ,一般,个枝头留,,,,, ,个花穗, ,个枝头留,,,, ,个花穗, ,个枝头留,个花穗,疏去弱结果母枝上的花瘟,保留总化穗量的,, ,,,,,, ,,每株留,,,,,,,穗,叶粜比可保持在,,, ,。
,, ,巯花蕾
在花穗伸长期至穗轴末端完全张开时进行。将花穗丰轴上半部的仝部支穗和基部,,,个支穗摘除,保留花穗主轴中部紧凑的,,,,,个支穗,并将留下的支穗顶部摘除,, ,, 即可疏除一半以上的花蕾。有冻害的地区,不宜摘除支穗项部化蕾,应在冻害过后疏果。
, ,疏果
在, ,,,, ,月幼果尚未迅速发育之前、冻害威胁解除之后进行,树冠顶部的果可多疏少留,中部多留。疏去畸形果、病虫果、机械损伤果、受冻果,选留大小、形状、色泽、位置和方位相似,发育进程一致的果粒。大果型品种每个果穗宜留,,,, ,粒、 中果型品种每个花穗宜留,,,粒。
, ,套袋
在最后一次疏果后进行,套袋前喷施,次杀虫杀菌剂,套袋时先将果穗基部,,,, , ,张叶片包束果穗,再将纸袋罩裹果穗后封口。
,主要病虫害防治
以做好果园清洁为主,采取“以防为主,综合防治”的方针,辅以高效、低毒、低残留农药进行。农药使用应符合农药合理使用准则,,,,,,,,的要求。主要防治对象为叶斑病类、皱果病、裂果病、 日灼病、果锈病和桑天牛、麻皮蝽、稻绿蝽等。在夏梢枝条长到一半时,喷药保护叶片防治叶斑病类,调节结果母枝于,月中下旬成熟, ,月下旬之后抽吐花蕾, ,,月上旬坐果,防治皱果病、裂果病和果实日灼病,果实套袋,保护果面茸毛和果粉,防治果锈病等,是主要病虫害防治的关键点。
,果实采收和分级
远途运销或贮藏的鲜果,果面全部转黄达八成瓦熟时即可采收。本地销售的鲜果,应在果而全部充分转黄略带微红达九成以上成熟度时采收。采收时将套袋解开,采摘成熟果实,尽蛩整穗采收,未成熟的果,重新套回纸袋。采摘时捍住果柄,用果蚵逐个剪取,轻采轻放,果梗留, ,,, ,,长。果实的检验、分级、包装、运输和贮藏按鲜枇杷果,,,,,,,,,, ,,,要求进行。
