红网永州站6月29日讯(通讯员 任泽旺 谭芳龙)“政府出资租田种香稻,为的就是要延续‘江永香米’这个品牌!”6月23日,江永县源口瑶族乡黄家坳村的田峒上,20余名村民在乡农业技术员的组织下,正在抛施农家肥、翻犁田块、插植“香稻”。今年,源口瑶族乡政府承包经营香米核心种植区的50亩稻田,保护和延续“江永香米”种质基因资源,一时成为当地美谈。
江永香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植,具有极强的乡土性,仅产于源口瑶族乡黄土坳村的数十亩稻田,若将其种植于其它田块,所产稻米芳香特性尽失,是全国罕见的独具地域特色的作物品种。

香米口感好、气味香,历史悠久,然而当地瑶胞却不愿种植。源口瑶族乡党委书记汤海妍向笔者解释,原来,源口香稻属原始性高杆粳稻型本地农家品种,产量低,每亩香稻只能产出四百来斤稻谷。虽然市场上每斤香米可卖到15至20元,但除去成本收入仅4000元左右。而种植香芋亩产值可达8000余元,甚至上万元。
“香稻只产于我们村这片特定的田块里,且只能种植一季。加上香米禾杆细长,不耐肥,易倒伏,必须采用施农家肥、手工除草等传统方式管理种植,才能保证香米种质的纯正。”黄土坳村主任叶双华介绍道。
为延续香米的种植和确保香米的品质,2011年起,源口瑶族乡政府对香米种植核心区的农田每亩每年补贴500元,鼓励农户按规范标准续种香稻。但仍有许多农民改种香芋等收益较高的经济作物,导致香稻品种及原生境发生改变,“江永香米”这一珍贵的种质基因资源濒临灭绝。
源口瑶族乡政府看在眼里,急在心里。今年2月,乡里以每亩每年1000元的价格,承包了香米种植核心区的50亩稻田种植香稻,雇请农户管理,延续和保护“香脉”。
汤海妍介绍,乡里在采取传统方式延续香稻种植,抓好香稻种质资源抢救和保护的同时,还积极争取实施江永香米种质资源及原生境保护与开发项目,致力打造集原生态保护和休闲旅游观光为一体的“江永香米”田园公园。




