偷得浮生半日闲,大家好呀,我是归农记。
现在不少家庭住的都是小户型,阳台说实在的,真没多大地方,有的也就巴掌那么一块。很多朋友心里都想自己种点菜,吃上点没有农药的新鲜菜,可一瞅自家阳台这么小,直接就打退堂鼓了。
不少人觉得,种菜就得有大院子,地盘小根本折腾不出来啥,忙活半天,最后就收那么几颗小苗,纯粹白费功夫。这话其实真不对。
我玩阳台种菜也好多年了,实打实的体会就是,阳台种菜,不靠地盘大,全靠会挑品种。选对了好养活、能反复采摘、不占地方的菜,就算只有几个花盆,窗台角落挤一挤,照样能源源不断摘菜吃。
今天就跟大伙唠唠5种特别适合阳台种的高产菜,都是我自己在家反复种过,踩过坑筛选出来的。不用搭复杂架子,不用天天守着伺候,巴掌大的阳台就能安排上,种好了产量高,一家三口都吃不完,既能省下买菜钱,还能体验种菜的乐趣。
矮生樱桃小番茄,一盆挂满一串串果子

一说起种番茄,很多人第一反应就是,藤蔓长得老长,还要搭架子,占地方得很,小阳台根本放不下。那是大伙选到了大田高秧品种,阳台千万别去碰那种。
咱们小户型阳台,就认准矮生樱桃番茄。这种番茄长不高,顶天也就五六十公分,株型团团的,不会到处疯长乱爬,普通花盆、泡沫箱子都能种,不用搭高高的支架,特别省位置。
它的挂果能力真的很让人惊喜,不是结两三个就完事。养到位的一盆,一次就能结二三十颗小果子,整个生长周期累加下来,结个好几公斤果子一点不夸张。从春天末尾开始结果,能一直持续到秋天,这茬摘完,下一茬又接着冒出来,陆陆续续有的吃。
新手也完全不用怕种不好,操作没啥难度。播种之后两个多月就能等到果子成熟。养护记住一点,光照得够,每天保证四五个小时太阳晒到它,土干了再浇水,千万别盆里积水,积水很容易烂根。生长期简单给点薄肥,枝叶就能长得很茂盛,果子一串接一串往外冒。
自己家阳台种出来的小番茄,等到自然熟透再摘,吃起来酸甜够味,不像外面买的很多都是催熟的,口感发柴。平时洗干净直接当水果啃,炒菜、拌凉菜也能用。结太多吃不完,还可以晒成番茄干保存。家里摆上一盆,既能当绿植观赏,又能收获果子,实用性特别强。
四季小香葱,掐完又长,全年不用买葱

咱们家里做饭,几乎顿顿离不开香葱。去腥提香全靠它,但是菜市场买回来的小葱特别不耐放,放冰箱没两天,叶子就发黄烂掉,扔了可惜,留着又没法吃,实在闹心。
真心建议家家户户阳台都种上一盆四季小香葱,这算是阳台种菜里面性价比天花板,省事到离谱。
小香葱根系很浅,根本不需要很深的土。随便找个浅花盆,旧塑料盒子都能拿来种,挤在一起栽种反而长得更旺,巴掌大的角落就能够放下一盆。它最厉害的地方就是再生能力,割一茬,过段时间又长出一茬,可以反反复复采收。
种它有两种办法,懒人优先选插葱根。菜市场买一把香葱,上面叶子吃掉,底部留个三四厘米带根的葱白,直接插到土里,浇点水保湿,三五天就能缓过来冒新叶子,一周之后就可以掐叶子用。想播种也行,一年四季都能撒种子,盖上薄土浇透水,半个月左右小苗就长出来。
日常打理真的很佛系,有太阳长得快,就算阳台光照一般,也照样能活。不用天天浇水,也不用频繁施肥。吃的时候别整棵拔出来,只掐上面的叶子,底下葱白根系留在土里。你越掐,它分蘖越多,越长越茂密。
一年来回能收十好几茬,一年四季绿油油。炒菜、烧汤、包饺子、拌凉菜,随用随掐,现摘现用,新鲜度是菜市场买的比不了的。小小一盆,全家日常调味完全够用,再也不用反复跑菜市场买小葱。
速生小白菜,二十来天就能摘,一茬接一茬吃

很多朋友性子急,种点菜不想等好几个月才收获,就想快点吃到嘴里,那速生小白菜就特别适合你,属于阳台速生选手。
这种小白菜个子不大,不占空间,可以密密密密挤在一起种,一小块盆土,就能长出几十棵小苗。温度合适的春秋季节,播种下去二十多天到三十天,就可以采收上桌,夏天温度高,长得还要更快。
它也不是一次性吃完就没了。采收的时候不用全部拔光,可以挑大棵的先摘,留下小的继续长,给小苗留出空间。要是留下菜芯,养护得当还能再次冒新叶子,一包种子,能吃上三四茬。
适应能力很强,除了冬天特别冷的时候长不动,春夏秋都能在阳台栽种。光照充足长出来的菜叶更厚实,就算阳台光照差一点,也不会轻易养死。
平时就保持泥土微微湿润就行,不用下重肥,粗放管理就够。自家种出来的小白菜,吃起来清甜,没有涩味,没有农药。清炒、烧汤、包包子包饺子都合适。多种上两盆,家里日常绿叶菜基本不用出门买。收获太多吃不完,焯水之后放冰箱冻起来,后续拿出来吃也没问题。
矮生盆栽辣椒,一盆结上百个,吃不完晒干辣椒

平时爱吃辣的家庭,阳台一定要安排矮生盆栽辣椒。省心,产量还猛,新手随便养养,就能结一大堆辣椒。
地里种的辣椒有的长得很高,占地方。盆栽矮生品种就不一样,植株也就四十厘米上下,株型圆圆的,不会疯长,花盆、置物架上面都可以摆放,不挤占阳台活动的地方。
坐果率特别喜人,养护到位,一盆结上百个辣椒很常见。结果周期拉得很长,初夏开始挂果,一直能持续到霜降。环境温度合适,晚秋初冬还能接着冒果子。
养护上面没啥弯弯绕。苗子种活以后,多晒太阳,隔段时间给点稀薄的有机肥,它就会多多分枝,分枝越多,结辣椒就越多。浇水记住土干再浇,盆里别存积水,避免烂根。
青辣椒摘下来,炒菜、腌辣椒、做剁椒都可以。等到辣椒变红,香辣味更足。收获太多吃不完也不用发愁,摘下来晒干做成干辣椒,或者泡成泡椒,存起来慢慢吃。就这么小小的一盆,产出的辣椒,一家三口吃很久都吃不完。
奶油生菜,掰叶子就采收,采光一般也能长

生菜很多人都爱吃,拌沙拉、涮火锅、清炒都不错。外面买的生菜,有时候放两天就蔫掉,还担心农药残留。奶油生菜就是阳台叶菜的好选择,耐阴好养活,可以不停采摘。
奶油生菜根系很浅,不需要很深的花盆,浅口盆、长条种植箱都能种,能够密植,不占多少位置。它最方便的一点,不用整颗拔回家吃,只掰外面成熟的大叶子,中间菜芯留在土里,还会不停往外长新叶子。
播种之后三十多天,叶片长饱满了就可以开始摘叶子。只摘外层老叶子,保留菜芯,温度合适,能够反反复复采收好长时间。
这个菜最大的优点就是耐阴。不少人家阳台晒太阳时间短,很多菜养不好,但是奶油生菜扛得住,光照一般也不会疯狂徒长黄叶。长出来的叶子厚实,口感软乎乎带点清甜,没有普通生菜那种苦味,老人小孩都爱吃。
阳台盆栽通风条件好,不接触地面,很少生虫子,基本上不用打药,吃着放心。种两三盆,家里日常吃生菜就足够,越采摘,新叶子冒得越勤快。
简单聊聊阳台种菜的小心得

其实很多人不是阳台种不了菜,是一开始就选错品种。非要种那些高大、耗地盘的蔬菜,巴掌大阳台当然施展不开。
上面这五种菜,共同特点就是占地小、长得快、能够反复采摘,新手没什么种菜经验,也能上手。
也不用投入很多钱,旧箱子、普通花盆就可以,种子也好买。闲暇时间摆弄摆弄阳台小菜园,看着种子发芽长大,慢慢收获自己种的菜,既省钱,又能享受种菜的乐趣,日常家里蔬菜供应都能解决一大半。
今日话题讨论
你们家阳台都种过哪些产量高的蔬菜?有没有什么好养的品种可以推荐?遇到过哪些种菜踩坑的经历?欢迎在评论区一起交流聊聊。











