金秋时节，匀东镇鸡贾村百合种植田里一派繁忙景象。村民们弯腰蹲在垄间，挥锄轻挖、小心起土，一兜兜饱满的百合鳞茎从泥土中翻出，大家麻利分拣、装筐转运，田间处处洋溢着丰收的喜悦。
肉质肥厚的鳞茎即为药用百合，兼具药食价值，是鸡贾村立足乡土资源精心培育的特色中药材。为拓宽群众增收路径，该村自2024年引种药用百合，推行“合作社+农户”抱团发展模式，产业规模逐年有序扩张。首年试种约60亩，次年扩增至约80亩，今年连片种植面积达到120亩，其中带动农户自主种植约30亩。
百合一般于每年10月前后播种，至次年9—10月鳞茎成熟采收。漫长的生长期内，有序开展除草、病虫害防治等管护工作，持续释放本地务工岗位，常年吸纳50余名群众就近务工，日薪100元，年均务工增收约4000元；采收时节组织30余人参与采挖，实行按筐计酬，每筐10元，手脚麻利的农户单日可采挖20余筐。“年纪大了不好外出打工，还要照看孙子走不开，如今在家门口就能干活，活不累，还能按时拿到工钱，太好了！”正在田间劳作的罗大娘满心欢喜地说道。
合作社牵头对接收购企业，采用分级收购，每斤均价6元左右，采收的药用百合将销往上海、广东等外地市场，稳定的销路打消农户产销的后顾之忧。连片种植形成规模效益，每亩田地预计可产出百合鳞茎约1600斤，亩产值约1万元，今年总产值预计约100万元，实现村集体经济壮大、农户增收双赢。一兜兜百合鳞茎，成为土里长出来的“金疙瘩”。采收完成后，群众随即开展翻耕整地、栽植百合“种球”，在田间播撒来年丰收新希望。下一步，匀东镇将持续深耕特色产业，不断优化种植技术，拓宽产业带动覆盖面和群众多元增收渠道，以特色产业发展助力乡村振兴。
