好多人图省事，买一袋土豆，挑个大的整个埋土里。这是第一个大坑。
土豆结多少，先看种薯选得对不对。选种记住三点：表皮光滑、没病斑、没发芽眼发黑的。拳头大的土豆最好，太大的浪费，太小的养分不够。
切块才是关键。一个土豆顺着芽眼切成四到六块，每块必须带一到两个饱满的芽眼。切太小了，苗弱；切太大了，费种。切完别急着下地，拿草木灰拌一拌切口。草木灰杀菌，还能补钾，比啥消毒水都好使。
禁忌：切刀不消毒，一块病薯烂一沟！切几块就用白酒擦一下刀，或者拿火烤一下刀刃，这步不能省。
二、底肥不用买化肥，家里这三样就够
种土豆最怕乱买肥。化肥用多了，土豆光长秧子不结薯，个头还小。老农的底肥配方，全是家里现成的：
第一样：腐熟农家肥。猪粪、鸡粪、羊粪都行，但必须腐熟！生粪下地烧根，还招地下害虫。一窝抓一把，盖在沟底，和土拌匀。
第二样：草木灰。这是土豆的宝贝。草木灰含钾高，能让土豆块茎膨大。切好的薯块拌了草木灰，下地时再每窝撒一小把，结出来的土豆皮光滑、个头匀。
第三样：灶膛土（炕土）。农村灶台拆下来的老土，含多种矿物质，疏松透气，土豆最爱这种环境。
这三样拌匀了当底肥，一季都不用追肥，土豆照样结得大、结得多。
省钱提醒：别听人忽悠买啥膨大素、块茎增长剂，全是花冤枉钱。草木灰加农家肥，老辈人用了几辈子，比啥都管用。
三、播种时机和深度，差一点就减产
土豆是冷凉作物，地温稳定在七八度就能种。种早了，土冷不发芽，还容易烂种；种晚了，高温一来，秧子疯长，薯块不膨大。
怎么判断？抓一把土，手攥成团，落地能散开，这个墒情正好。挖沟深十五公分左右，薯块芽眼朝上摆好，覆土八到十公分。别埋太浅，不然太阳一晒，土豆变青头，又苦又麻不能吃。
行距留六十公分，株距留三十公分。太密了通风差，容易生病；太稀了浪费地力。种完顺手在沟边起个小垄，既保墒又方便后期培土。
四、培土是增产的关键，这一步多数人忘了做
土豆结在土里，不是结在地面上。秧子长到二十公分高的时候，第一次培土，把沟两边的土往根上拢，盖住根部五到八公分。为啥？土豆膨大时见光会变绿，发苦有毒。培土厚了，薯块在黑暗环境里才拼命长。
等开花前后，再培一次土。这次把垄加高加宽，给薯块膨大留出足够空间。两次培土做完，一窝能多结三成土豆。
避坑提醒：培土别用湿土，雨天别培土。湿土板结，薯块长不开，还容易烂。等土面发白、脚踩不粘鞋的时候再动手。
五、控秧不控薯，少浇水才是硬道理
土豆开花后，很多人天天浇水，结果秧子蹿到一人高，薯块却只有拇指大。记住老农一句话：土豆要高产，花期控水是关键。
开花到薯块膨大期，地皮不干透千万别浇水。旱一点，秧子不长，养分全往薯块里送。实在旱得叶子打卷了，选傍晚浇一次小水，浇完及时松土保墒。
禁忌：开花后大水漫灌，一灌一个烂，薯块全废！地下水位高的地块，种之前就得起高垄、挖深沟排水。
总结拢一拢
选种切块拌草木灰，底肥农家肥加草木灰，播种深度覆土八到十公分，两次培土不能少，花期控水莫贪浇。照着这五步走，一窝结一大串，吃不完送人都排面。
老农送你一句顺口溜，好记：
切块带芽草木灰，底肥农家莫用生；
播种深度要合适，两次培土薯不青；
花期控水秧不旺，一窝能结一大串。
