新海南客户端、南海网、南国都市报1月4日消息（记者 利声富）水池里，从飘浮板小孔里“冒出”的油白菜、小白菜青翠欲滴，一尾尾肥硕的鳝鱼在飘浮板下面惬意地游弋……1月4日，新海南客户端记者在三亚市过岭文门常年蔬菜基地水培蔬菜设施大棚里看到，一个新技术在大棚内带活两项产业，养鱼不换水，种菜不用土和施肥。这就是三亚市循环高效农业新模式——鱼菜共生。
三亚鱼菜共生基地。记者 利声富 摄
种菜不用土 打破传统土壤种植方式
“目前，16亩水培蔬菜正陆续采摘，每亩产量超1500公斤。”三亚市热带农业科学研究院技术员陈礼浪从飘浮板上随手摘了几株油白菜说，与普通土壤种植相比，水培蔬菜具有生长周期短、虫害少、可全年种植、不受天气影响等优点，让种植蔬菜不再靠天吃饭。
为保障蔬菜常年稳定供应市场，提高基地蔬菜生产效率，三亚市农业农村局积极探索常年蔬菜种植新模式，打破传统地面种植方式，大胆应用水培技术，建造水培蔬菜设施大棚，在三亚过岭文门常年蔬菜基地推广种植16亩水培蔬菜。
陈礼浪说，所谓水培蔬菜，就是通过根须吸收配方营养液长大的，不需要土壤和肥料。水培系统不破坏土壤原有结构，也杜绝了土壤原有重金属和其他污染物的污染。且营养液循环使用，这种生产环境有利于保障蔬菜生产安全，是一种绿色环保种植方式。
据了解，水培蔬菜完全靠“喝水”长大，一般来说，一棵水培蔬菜从种子到收获，夏季需要20天左右，冬季需要25天左右。“先把种子放在育秧盘里育种出苗，再移栽到飘浮板小孔中放在水池中，开启营养液的循环系统，蔬菜就可以生长了。”陈礼浪说，而同样的一种蔬菜，在土壤里生长则需要45天左右。
工作人员正在采摘水培蔬菜。记者 利声富 摄
养鱼不换水 鱼菜共生发展循环农业
发展循环农业，怎么让农业创造更多经济价值？如何拓宽增收渠道？三亚市农业农村局、三亚市热带农业科学研究院经过调研后，找到鱼菜共生、生态种养的循环高效农业模式。
掀开水培蔬菜池里长满嫩绿青菜的飘浮板后，正在底下悠闲游弋的鳝鱼立即向四处游窜。“鱼菜共生的原理是鱼粪在水培池中通过生物化解后产生的养分供蔬菜吸收，形成一个闭环模式。”三亚市热带农业科学研究院鱼菜共生技术负责人兰子汉介绍，鱼菜共生是目前较新颖的一种复合耕作模式，它把水产养殖和水耕栽培这两种不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，将鱼产生的氨氮及粪便残饵等，通过水循环不断输送到蔬菜根部，让蔬菜的水肥供给得到保证。同时，被蔬菜吸收“脱肥”后的“营养液”可供鱼类生长，最终达到“养鱼不换水，种菜不用土和肥”，最终实现鱼菜共生。
三亚鱼菜共生基地。记者 利声富 摄
拓宽产业渠道 助推农业高质量发展
将养鱼和种菜结合在一起，采用互补方式实现设施农业循环发展，是未来农业可重点推广的模式。“鱼菜共生这一新模式在拓宽产业渠道，实现农业集约化、高效化的同时，可助推三亚农业高质量发展，助力乡村振兴。”三亚市农业农村局相关负责人说。
工作人员将水培蔬菜搬上车送往市场。记者 利声富 摄
据了解，随着科技的发展，农业生产变得更加高效。鱼菜共生这一综合种养模式，能解决渔业养殖尾水净化问题，实现养殖水体循环利用，一个温棚同时能生产优质水产品和蔬菜，实现一棚两产、鱼菜共生的绿色生态循环综合种养，生产出更多绿色、安全、生态的优质农产品。
