寒冬时节，位于山东省临沂市河东区八湖镇朱赤坡村的草莓大棚里暖意融融，一颗颗饱满多汁的草莓挂满枝头，散发着诱人果香。该村栽种草莓引进双层棚温控技术与富硒有机肥种植模式，不仅让草莓提前上市抢占市场先机，更以优良品质赢得消费者青睐，成为村民增收致富的“甜蜜产业”。
大棚内棚体采用双层膜结构，地面铺设着循环水管。据八湖镇朱赤坡村党支部书记朱时涛介绍，地下水常年保持在15℃左右，通过夜间8点至次日7点的不间断循环，即便室外气温降至零下，棚内温度也能稳定在零上四五度，远超传统棉毡大棚的保温效果。
据了解，传统大棚靠加厚膜和棉被保温，现在的双层棚不用棉被，太阳一出来就能直接晒到棚里，温度上升特别快。一旦遇到降雪天气，提前加固棚内支柱，能够确保大棚安全，草莓也不会受冻。种植过程中，技术人员坚持有机肥与富硒肥相结合，从源头提升了草莓营养价值。
临沂市河东区八湖镇自1997年引进草莓种植，经过多次技术革新、品种更迭，草莓种植已从传统模式向标准化和高效益方向快速发展，种植面积达1.08万亩。八湖镇围绕“一颗草莓”实现全链发展，已成为本地支柱型产业，构建“育苗–种植–加工–销售–旅游”全产业链，实现价值倍增。
2023年，当地成立长虹岭草莓种植农民专业合作社联合社，汇聚60家成员单位，统一育苗、统一技术、统一销售，凝聚成强大合力。2023年试种富硒草莓成功，硒含量达标，增产10%-20%，风味更佳。2024年对接山东农业大学等科研院所，引入“金刚2号”等优质种苗，持续优化品种结构。
除鲜果销售以外，八湖镇还依托本地传统绿色果蔬加工产业链条，持续挖掘草莓深加工产品，如草莓果脯、草莓罐头、冻干草莓、草莓粉等，为农户发展草莓种植创造了良好条件。越来越多的群众在家门口实现了就业和增收，真正实现了“红果子”变成“金果子”，“小草莓”支撑“大产业”的蜕变。
目前，八湖镇多个草莓采摘园的头茬草莓陆续成熟，每到周末都会吸引游客前来采摘。草莓采摘带给人们的不仅仅是冬天的第一口清甜，更是一种田园生活的体验。当地已连续举办十四届草莓文化旅游节，草莓采摘、文化演出、“草莓皇后”评选等活动吸引八方来客。每年草莓收获时节，十余家精品采摘园串联成临沂近郊游首选路线，让市民们品尝鲜果，更体验诗意生活。八湖镇用一颗颗草莓，串联起共富梦想，谱写了乡村振兴的甜美篇章。（邢仔芹 钟继平 李娇男）
