东北榛蘑能人工种植，且一次性投菌可终身出菇。种植前需准备硬杂木，柞树、桦树、榆树等都合适，木头粗度3-15厘米就行。
将木头与榛蘑二级菌包摆放在一起，撒些小树枝，盖2-3厘米厚的土，再铺10-15厘米的树叶、玉米秸秆或黄豆秸秆，让其自然发酵。
等木头长满菌后就会出菇，人工种植的榛蘑产量很高，一长就是一堆一堆的。一根木头能连续出4-5年榛蘑，等木头烂了营养耗尽，扒开土铺层新木头，又能再出15年，只要不断补充木头就能一直采蘑菇。平时不用打药、薅草、浇水或施肥，管理很简单。
榛蘑人工种植对环境有要求，温度要维持在18-22℃，空气湿度保持85%-95%；培养基用阔叶树木屑混合麦麸，比例7:3，还要加1%的石膏调节酸碱度；光照强度控制在200-500勒克斯，每天给6-8小时散射光。
菌种培育是三级扩繁，原种用750毫升菌种瓶，栽培种用聚丙烯塑料袋；菌丝生长阶段要避光，25天左右长满袋后，用昼夜温差8-10℃的刺激和划破菌袋表面的机械损伤，促进原基形成。
出菇时，现蕾期要把湿度提到90%，每天通风3次每次30分钟；子实体生长阶段保持二氧化碳浓度低于0.1%，用雾化喷水保持菇体湿润；采收前24小时停止喷水，菌盖展开到3-5厘米时及时采收。
病虫害方面，白霉病和褐腐病用5%石灰水喷培养室墙壁；菇蚊用防虫网加黄色粘虫板，或菇净1000倍液喷雾，采收前15天得停药。
想提高产量可以用层架式立体栽培，每平方米产15-20公斤；二次出菇技术是浸泡菌袋12小时后低温刺激，生物转化率80%-120%；优质菌种加精准管理，每年能有4-5个生产周期。
仿野生栽培成功率90%以上，利用旧菌棒翻转再利用，适合的树木是栗树、桦树、榛柴，东北地区每亩产量3000-6000斤。种植间距保持1-3米，土壤上盖点有机肥补充养分。
专家建议，天麻种植户可用种完天麻的蜜环菌菌棒加新木材，按1:1比例埋土，第二年春秋出菇；纯人工栽培用柞木木屑加营养液或麦麸，再加小枝条，接蜜环菌菌种培养4个月以上，把菌包埋大棚土里管理，别像种平菇一样挂袋，风险大。
图们市凉水镇的榛蘑大棚做得好，单个棚产500-700公斤，20个棚年总产值20-42万元，当年投入当年见效。驯化后的榛蘑不用轮作能连续种5-7年，当地还在做全产业链，把野生资源变成了可持续的富民产业。
