番茄是一种已经栽培多年的草本植物。它有粘稠的腺毛和酸酸的气味。它原产于南美洲，在中国北方广泛种植。那么拥有这么庞大市场的番茄的种植与管理技术是什么呢？一起来看看吧。
一、选地
番茄对生长环境的要求不高，有一定的光照时间的水田都可以种植番茄。但是为了保证后期稳定的产量和品质，最好是有一定的通风条件，但是不能处在风口的地段，土壤肥沃，土质疏松，周围水源充足、地势平坦，坡度不能过大的种植环境最合适。
二、种植时间
1.冬春茬：一般2月份在保护基地进行播种育苗，等到晚霜后的5月份在陆地进行种植。
2.秋冬茬：一般是在7-8月份进组育苗播种，8-9月份就可以进行定植了，9-10月份扣膜，直到12-来年2月就可以采收。
3.越冬茬：越冬是一种主要的种植方式，一般是在9-10月份进行育苗，11即可定植，直到来年的1月份就可以开始采收了。
三、种植
番茄定植前要先进行育种工作，一般育种幼苗生长期在45天左右，幼苗长度达到15厘米左右就可以移苗定植了。在定植过程中株间距保持在45厘米左右，如果是比较大株的品种的话可以把株间距合理增加到55厘米左右。定植过程中注意根系要全部覆盖在土壤中，最后稍微压实周边土壤就可以了。
