
大家好,今天要讲的是茶树菇菌袋培植的准备工作,来了解一下怎么挑选材料和品种,什么时候适合培植,还有材料和场地需要怎么处理。

一、因地制应该地解决培植材料、培植时间和培植品种问题
(一)就地取材
我国培植茶树菇的资源十分丰富,各地可参照不同的培育料的配方,挑选不同材料,科学配制培育料。我国农村、山区林木资源丰富,可选用以木屑为主料的配方,并且充分利用枝極材、边角材和锯木屑等,以减少林木资源的消耗。茶、桑产区,可利用树枝修剪和更新后的茶、桑枝杆。粉碎后的枝杆屑,是培植茶树菇的好原料。

平原地区和城镇林木缺乏,但交通方便,菜篮子需求量大,鲜菇走销,经济效益更加可观,可采用棉籽壳和其他农作物秸秆屑为主料的代料培植。棉花产区,尤其可发挥棉籽壳、棉杆丰富的优势,利用棉籽壳和棉秆作培植材料。玉米产区,玉米芯、玉米粉和玉米秸秆是培植茶树菇的重要原材料。高粱和大豆产区,也可充分利用高粱和大豆秸秆、高梁壳和大豆粉培植茶树菇。稻、麦产区,更可发挥稻麦秸秆取之不尽、用之不竭的优势,以其作为培植材料。
此外,我国酿造工业的下脚料,数量也十分可观。用这些下脚料来培植茶树菇,不仅可提高经济效益,而且还可达到提高生态效益和社会效益的目的。

(二)合理确定培植时间
培植茶树菇,应当根据它的菌丝成长和子实体发育所需要的最适环境条件,合理安排其培植时间。我国大部分地区属温带和亚热带,气候温暖,雨量充足,在自然气候条件下,春、秋两季均可培植茶树菇,在南方沿海地区可以进行茶树菇的周年生产。
特点。

它的菌丝成长适温为22℃~27℃,当温度低于14℃时,菌丝成长缓慢,生产时间拖长,且易老化;高于28C,菌丝则成长过快,但细弱易衰退。它的子实体成长最适合温度为16℃~24℃,低于15℃时不易出菇;高于28℃时子实体薄而色淡;超过30℃时子实体难以发生,并影响产品质量。

代料培植茶树菇,要先培育菌丝体,时间需50~60天;然后转入出菇,成长期还需要50~60天。所以各地安排培植时间时,要想好两个方面:既要考虑到菌丝体培育期间的最适温度和不能超出的范围,同时又要兼顾长菇期间的最适温度和不能超出的范围。要避过高温期,以免高温高湿造成杂菌污染。根据各地实践经验,利用白然气温条件生产茶树菇,其培植时间具体划分如下:长江以南诸省,春季应该2月底至4月初培育菌丝体,4月中至6月中长菇:秋季应该8月底至9月底培育菌丝体,10月初至11月底长菇。

华北地区,以河北省中部气温为准,春季应该3月中至4月底培育菌丝体,5月初至6月中长菇;秋季应该7月初至8月中培育菌丝体,8月底至10月中长菇。
西南地区,以四川省中部气候为准,春季应该4月初至5月中培育菌丝体,5月底至6月底长菇;秋季应该9月初至10月初培育菌丝体,10月中至11月底长菇。

(三)挑选优良品种
要因时、因地制应该,结合茶树菇生物学特性,同时兼顾市场需求,挑选适销对路的优良裁培品种。我国地域广阔,气候多样。南方地区温暖、湿润,应该选用中温或中温偏高型菌株;北方地区低温、干燥,应该选用菌龄长的中低温型菌株;城郊、城镇靠近城市,交通运输方便,应该选用鲜销为主的菌株,以高、中、低温型配套,保证周年生产供应。

远离城镇和交通不便的山区农村,应该选用干菇产出率高的品种。春季菇,出菇期间温度逐渐升高应选用中温、中高温型菌株;秋季菇,出菇期间温度逐渐降低,应选用中温、中低温型菌株。江西省黎川县食用菌研究所和江西黎良茶树菇菌种基地,经自然选育、引进改良的不同温型的配套株系,能适应不同区域的生产培植。

二、材料和场地的准备
(一)材料准备
茶树菇是在原料的基础上进行培植的,所制备的原料包括的三种原料,用于制备培育基、塑料袋和消毒产品。
茶树菇栽培以木片为主要原料配方:木片38%、棉籽壳35%、麦麸15%、玉米粉6%、茶籽饼粉4%、石膏1%、红糖0.5% 、磷酸氢钾为0.4%、硫酸镁为0.1%。生产约3,000袋茶树菇代料。

(二)场地的消毒、杀虫与清理
要做好菇房内外的清洁卫生和消毒工作,以减少病虫害的孳生源。菇房、拌料场、菌种接种室、培育室、贮存室等场所,要尽量远离禽、畜舍,并打扫干净、冲洗消毒。出料、晒料、进料前后,菇房和场地均要用药液消毒,以消灭潜伏的杂菌和害虫。菇房的墙壁要用石灰浆涂刷,地面要打扫干净,尔后关闭门窗,再用药熏蒸1次。

以上就是茶树菇菌袋培植之前的准备工作,大家都了解清楚了吗?希望今天的内容对你有所帮助,有不明白的地方可以在底下留言,我会给各位一一解答的。




