s特种经济动植物PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS温室大棚水果黄瓜栽培管理及市场前景分析•马淑霞 （ 吉林省集安市农业技术推广总站吉林通化 134200 ）摘要 ： 水果型黄瓜又称迷你黄瓜 、 小黄瓜 ， 是一种无瘤无刺的短棒形绿色果实 ， 具有口感甜 爽 、 清香脆口的特点 ， 是鲜食的最佳选择 。 本文以温室大棚水果黄瓜栽培为切入点 ， 对温室大棚水果 黄瓜的市场前景进行了分析 ， 阐述了温室大棚水果黄瓜栽培技术及管理要点 。关键词 ： 温室大棚 ； 水果黄瓜 ； 栽培 ； 前景随着我国民众生活水平的不断提高 ， 对水果 黄瓜也产生了较大的需求 。 目前 ， 安徽 、 河南 、 江苏等省陆续开展了温室大棚水果黄瓜的栽培试 点 ， 且栽培面积逐步增加 ， 其配套栽培技术也不 断完善 。 为了进一步提高温室大棚水果黄瓜市场 竞争力 ， 对其栽培技术进行分析 ， 这对其今后发 展具有非常重要的意义 。1 温室大棚水果黄瓜的市场前景温室大棚水果黄 JW 栽培环境没有特殊要求, 可种植普通黄瓜地区均可种植水果黄瓜 。 在营养 层面 ， 水果黄瓜每 100g 中钙 、 磷 、 蛋白质 、 胡萝 卜素的含量分别为 25.0mg 、 37.0mg 、 0.8g 、 0.26mg, 明显高于普通黄瓜 ； 并且其内部含有丰富的丙醇 二酸 、 葫芦素 、 谷氨酰胺 、 丙氨酸及精氨酸 ， 可 以抑制人体内糖类物质转化为脂肪 ， 激发人体免 疫功能 ， 具有减肥健美 、 抗肿瘤 、 抗菌消炎等多 种功能 。 在城市观光型农业飞速发展过程中 ， 水 果黄瓜在市场中供不应求 ， 是一个具有较好发展 前景的果菜兼用型瓜类品种 。2 温室大棚水果黄瓜栽培技术2.1 良种选择及壮苗培育依据水果黄瓜高产高效的栽培目的 ， 可以选 择'春光 2 号''戴多星'等优良品种 。 因冬季温度 较低,为保证壮苗培育时间充足 ， 可在十一月底,选择 朋壮苗轉 并概 attff 動 左右雌温室大棚温度白天温度保持在 1&0~20.0 覽 （ 土地温度在 15.0~18.0t ） , 夜晚温度保持在 5.0~8.0 七 ， 以增强水果黄瓜植株对低温的耐受力 。 2.2 整地 、 施肥 、 起垄为了保证水果黄瓜的产量 ， 首先 ， 可以选择 跨度在 9.0m 左右 、 长度在 70.0m 左右 、 高度在 2.0~3.0m 的牢固塑料大棚 。 在定植前关闭风口, 深层翻耕土地并每 667m 2 施加 5 OOOkg 腐熟有机 肥 （ 或 5 OOOkg 稻壳鸡粪 +75kg 优质氮磷钾三元复 合肥 +30kg 50% 硫酸钾 ） 。其次 ， 依据宽窄行种植方式 （ 宽行 70.0cm 、 窄行 50.0cm ） , 设定植沟 ， 并在定植沟内施加 55kg/667m 2 生物有机肥 、 8kg/667m 2 微量元素肥料 、 30kg/667m 2 复合肥及 100kg/667m 2 发酵后豆饼 。最后 ， 依据高 、 宽为 28cm X 23cm 的标准, 进行起垄作业 。2.3 幼苗定植在水果黄瓜幼苗生长出三片真叶 、 一片心叶, 或者四片真叶 、 一片心叶时 ， 可以在定植穴内施 加适量海状元微生物菌肥 、 激抗菌 968 （ 预防土传 病害 ） ， 选择大小一致的秧苗同时栽种 ， 栽种密度 约为 3 000 株 /667m 2 o 水果黄瓜栽种需要选择晴朗 天气 ， 依据露坨浅栽原则 ， 充分利用阳光促进根系 发育 。 在定師需进行定舷浇施 ， 在浇透土坨周 围后可以封闭温室大棚 ， 提高温室大棚内温度 ， 利 于缓苗 。 也可以在定植后的植株上覆盖地膜 ， 达到 减少水分消耗 、 降低霜霉病发生率的目的 。3 温室大棚水果黄瓜管理要点3.1 定植期管理在定植后缓苗期 ， 种植户应坚持保温材料夜 间拉出 、 早上放入的原则 ， 调整大棚温度 ， 白天 保持在 28.0~30.0 七 ， 夜晚高于 15.0 七 ， 以提高地 温利于缓苗 。 而在水果黄瓜定植后幼苗生长出第 一片心叶时 ， 可于上午 6~8 时 （ 中午过热浇施冷 水会危害根系 ， 下午或傍晚浇水会造成土温下降 引发病害 ） 进行一次浇水 。 以 150~180cm 作为水 果黄瓜植株的生长指标 ， 及时进行落蔓操作 ， 保 482021 年 / 第 2 期
