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6月6日珠江台报道三水区乐平镇岗边村冬瓜滞销情况后,佛山农业局在6月8日就派人员到村里了解情况。
佛山市农业局调研结果发现,该村并未出现冬瓜滞销情况,且6月8日当天就有一批瓜准备运出,收购价是0.5元/斤。据了解,该村的冬瓜由于早上市,与海南的冬瓜上市时间差不多,而此时冬瓜收购商聚集在海南收瓜,因此该村的少量上市的冬瓜反而少人问津,加上瓜的质量一般,导致前段时间收购价格不高,但并未出现滞销而烂在地里。

佛山冬瓜
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目前,佛山市冬瓜种植面积约1.1万亩(去年面积1.4-1.5万亩,预计产量5.5万吨。
目前,佛山市冬瓜种植面积约1.1万亩(去年面积1.4-1.5万亩,预计产量5.5万吨,主要分布在三水区白坭、乐平、芦苞、大塘等镇。珠江台采访的岗边村种植面积大概60亩,按照平均亩产5吨计,产量约300吨,占全市产量的0.5%。

佛山冬瓜
广州市番禺区樵丰蔬菜专业合作社负责人梁润潮告诉记者,今年的整体销售行情波动很大,他们上市的时间从4月初就开始了,那个时候的收购价格最高达到了1.5元,之后就逐步降低,到5月份,收购价只有在4到5毛了,往年的价格都有7到8毛。他表示他出售黑皮冬瓜的时间较早,并没有和其他省份地区的冬瓜一同上市,没有太多地受到行情的影响。
东莞市万江庆生蔬菜专业合作社负责人蔡庆生也遇到和佛山三水一样的问题,他们从6月初开始上市,品质一般的冬瓜收购价就只有3到3.5毛,好一点的也只有4到4.5毛左右。蔡庆生说今年的收购价格变化大,收购商业一次也不会大量采购,一般单次收购量只有6到7万斤。
与成熟后等着收购商来采购的这种受到市面行情影响较大的方式之外,还有一种就是提前预定的方式。阳东县新洲镇兴农果蔬生产专业合作社负责人罗三兴告诉记者,他们合作社今年种植了400亩的冬瓜,5月10号开始上市,上市前就与收购商谈好价钱,以8毛多的价格全部出售,在6月前就已经销售一空。与其守株待兔,主动出击才是更好的办法。提前寻找采购商,商定采购流程,记者认为这未尝不是一个好办法。
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为什么会发生行情时好时坏的情况呢?
主要还是上市时间集中,由于今年上半年雨水较多的缘故,今年冬瓜收获时间比往年推迟了10-15天,正好撞上了海南三亚冬瓜上市的时节,导致冬瓜收购商大多聚集在海南收瓜,佛山三水区冬瓜量少,结果少人问津。
在如今各地都种植有冬瓜的大前提下,如何调整上市时间,做到错峰上市,调整供需平衡,这样才能稳定市场价格,降低风险。

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当地相关部门如何避免和应对滞销情况?
(一)及时收集全市冬瓜产销情况,掌握第一手资料。
密切关注冬瓜市场动态,实时动态掌握冬瓜价格,及时为农户提供市场信息服务。
(二)做好滞销应急方案,在冬瓜出现滞销的情况下,发动市农业产业商会、南海区农商会、南海餐饮协会等社会组织,农产品配送企业、流通大户、超市、农产品批发市场等流通主体与冬瓜种植户、合作社进行产销对接,积极为冬瓜种植户拓宽销售渠道。
(三)积极引导种植结构调整。今年7月将举办佛山市冬瓜良种展示会,将展示冬瓜新品种20多个,引导冬瓜种植户种植冬瓜新品种,实现冬瓜种植品种的多样化、差异化竞争,避免一窝蜂种植单一品种的现象。同时,积极发展冬瓜深加工,引导发展冬瓜观光休闲农业,延长产业链条,提升产品的附加值。
(四)积极推进农业组织化。积极引导种植户加入合作社,通过组织化实现农产品价格谈判的主动权。与此同时,积极引导农业企业与农户建立稳定的利益关系,如佛山市澳德丰农业有限公司与三水冬瓜种植户建立长期稳定的产销关系,有效地解决了种植户的销售问题。
冬瓜行情回顾

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