微波炉可说是现代生活里不可或缺的厨房电器之一，不论是稍微加热时能派上用场的单一功能类型，能够蒸、煮、炸食材的蒸汽烘烤微波炉还是水波炉、微波炉烤箱等，市面上的商品种类可说是越来越多。而松下、东芝、日立、美的和格兰仕等大品牌也都有推出各式各样的型号，想从中找出最符合需求的一款着实不易。
因此，本文将会介绍在各大购物网站上所销售的微波炉，并推荐最出色的商品；其中也囊括了迷你、小型等尺寸，还有标榜着容易清洁或便宜的机种。此外，也会一并解析微波炉的选购攻略，请大家在购买前务必参考看看。
一、微波炉的选购攻略
正式进入商品介绍前，首先要介绍选购微波炉时须确认的五大攻略。
1、根据功能需求来选择
微波炉可大致分为单一功能微波炉、烘烤微波炉、蒸汽微波炉这三大类，可以根据家庭主要会使用到的功能，选择适合自己的机种。
①单一功能微波炉：只能加热的简易类型
单一功能微波炉
一般最为人所知的微波炉，主要仅搭载了加热的单一功能；其不仅价格较为低廉，当中也有不少适合单身人士使用的小型商品。而在选购此类型的机种时，可注意商品的最大输出功率，以及是否具备快速加热或自动料理选单等功能，以增加商品本身的泛用性。
②烘烤微波炉：可用烤箱、烤架烹饪
烘烤微波炉
烘烤微波炉是在一般加热的功能之外，还能利用烤箱或烤架来烧烤食材的机种。虽然增加了这项机能，但它的价格与单一功能类型比起来没有太大分别，同时也售有体积小巧的产品，很适合家中空间有限，但却想拥有烤箱、或喜爱烘焙糕点的使用者。而选购此类微波炉时，则可注意烤箱功能所能提供的最高温度，一般若能达250度则可烹煮大部分的料理。
③蒸汽微波炉、水波炉：可制作多样佳肴
蒸气微波炉、水波炉
蒸气微波炉除了加热及烘烤的功能外，还可利用水蒸气清蒸料理，并保持食材的湿润使其不会过于干燥。其中能以100度以上高温的水蒸气进行烹煮的产品，就是一般大家所熟知的「水波炉」；它可以减去食物中多余的脂肪和盐分，让料理吃起来更无负担。尽管机身较大而需要占用大量空间，但有些机型预设有两百种以上的自动菜单，让人轻轻松松就能享受美味菜肴。
2、容量、尺寸、开门方向：配合使用人数和摆放场所
在决定了微波炉的类型之后，接下来便得根据使用人数和设置的场所位置，来选择机身的容量大小和尺寸。
①容量：独居约17L；一般家庭以23L以上为佳
微波炉容量
微波炉的容量大小，可依据平常需准备几人份料理为基准来决定。像单身者或房间较狭小的场合，大约17～19L左右的款式就绰绰有余了；而一到两人的少人数，则可以选择小巧易摆放的22L以下机种；至于三个人以上的家庭，建议挑选一次能加热所需量的型号为优先，一般至少以23L最好，家里空间充足的话，也可以尝试选用30L左右的机型。
②放置场所：确认可否贴壁摆放
微波炉放置场所
为了防止火灾发生或是对墙壁造成损伤，有些微波炉的机身，必须和周围墙面保持5～10cm左右的距离，购买前请事先确认产品网站还有说明书。而当想购买大容量的微波炉、但是摆放空间有限时，则可寻找标榜可以贴紧墙壁放置的机种。
③开门方向：根据摆放处的空间大小评估
微波炉开门方向
微波炉门的开关方向分为横开和直开两种，其中，横开式对于惯用手不同的人来说，可能会感到有些不便，但无论设置位置的高低，其都可以较轻易地取放食材，很适合想将单一功能款放在冰箱上使用的用户挑选。
而直开式会需要较充裕的空间才能开门，且放在高处时会较不容易取物；不过反之则有不分惯用手的优点，而且还能暂时将加热后的食材放在炉门上，如果家中摆放空间充裕的话不妨列入考虑。
3、考量用途决定输出功率等规格
人人都想要使用功能强大的微波炉，但产品的规格项目琳琅满目，多少会让人不知该如何列出优先顺序，因此以下将会介绍不同用途所需讲究的规格。
①快速加热：重点在于最大输出瓦数
微波炉的加热速度与其输出瓦数（Ｗ）成正比，因此如果希望以最快速度加热食品，就得选择最大瓦数越高的商品。除此之外，红外线、温度、湿度（蒸气）、重量等四种感应模式，也会影响产品加热的效率；而其中以红外线感应的效能最为强大，因此想要减少加热不均匀的情况，或是需常常将不同菜色一起加热，则建议购买此种类型的商品。
②制作正宗烧烤料理：确认烤箱的最高温度
与之前所述一样，烤箱的最大温度越高，所能烹调的料理类型也将越多，且预热的时间也能大幅缩短。因此想要使用烤箱或烤盘来烹饪原汁原味的烧烤料理，请确保其最高温度可达250度以上，这样的火力几乎可对应任何菜肴的制作。
③烘焙用途：选择可两段调理的机种
具两段调理功能的微波炉，顾名思义是将烤盘设置在中央位置，进而将空间分为上下两层同时加热，最适合用于做点心和面包等烘焙用途。此外，由于可一次性完成多样料理的缘故，特别适合家庭人数众多、或是想要节省烹饪时间的忙碌人士。
④提升加热效率：确认自动料理菜单的数量
拥有自动料理功能的机种，只须将材料放入并按下启动开关即可轻松上菜，只要适当活用便可节省大量的准备时间。但是各机种所对应的菜单皆有所不同，因此除了注意加热所需时间及完成度之外，购买前也请详加确认是否有包含自己所喜欢的菜色。
4、平台式比转盘式易于清洁保养
平台式微波炉和转盘式微波炉
食材的汤汁、油水等，难免会飞溅造成微波炉内部脏污，因此也得确认产品是否易于清洁。而一般炉箱的内部可分为平台式和转盘式两种，其中平台式由于表面无任何凹凸不平，相较下易于擦拭、整理上更为方便。只是近年来平台式的机种虽有增加的趋势，但价位较低的商品多数仍为转盘式，故于购买时也须根据预算做比较。
5、确认各品牌的人气商品和特色
购买微波炉时势必会将品牌纳入考量，因此以下将介绍四家主要大厂各自的特点。
①夏普：使用过热水蒸气就能烧烤
夏普乃是最早将过热水蒸气，应用于家庭用微波炉的日本品牌。尤其是旗下人气系列「Healsio」，与它牌加热时还会并用加热器的方式不同，其标榜着全程只单纯使用过热水蒸气做烹调。此外，具人气的还有同时生产了烘烤式及单一功能款的「PLAINLY」系列，其中还有着适合一个人居住使用的16L小型机种，无论需求为何都能找到相应的款式。
②松下：搭载快速蒸汽料理功能
松下的高阶机种「Bistro」，标榜着能够快速以蒸汽完成料理，且无论是台菜、意大利面或是法式料理皆可处理；另外还包含了能精确管理温度的「64眼红外线」感应技术，而具有着相当的高人气。而水波炉以外的类型中，则主打适合小家庭用的15～22L容量款，例如「ELEC」系列虽然外型小巧，却能提供高达200度的烤箱温度，即使厨房空间有限仍能用来烘焙糕点。
③东芝：烤箱最高可至350度
东芝的「石窑Dome」是日系品牌中，唯一能支援到350度高温的家用烘烤微波炉；其是藉由炉内上方的圆顶设计，让内部如石窑般产生对流热风，以更有效率的将热能传递至食材。此外，品牌还有推出16L的小型烘烤微波炉及单一功能款，甚至也有搭载有红外线感应的23L机种，很适合单纯想用微波炉加热食物的人购买。
④日立：经济实惠的价格
日立中最高阶的「Healthy Chef」系列，与其他大品牌的同级微波炉相比，定价便宜了约50～60％左右。另外，旗下商品多同时并用了红外线及重量两种感应方式，同时加强了热风对流的效率，因此可有效缩短烤箱的预热时间。虽然他们的烘烤微波炉和单一功能款的选项较少，但仍能找到18L和22L等少人数适用的商品。
二、微波炉推荐
接下来便是精心挑选的商品推荐，以下将会介绍各种不同特色、价位的机型。不妨根据自己的需求，选择一款实用且方便的微波炉吧！
第一款：宫菱20L平板式安全无毒高性能微波炉（XMAS）
母婴家庭首选款
如果是有宝宝、追求高性能、安全无毒的家庭，那么这款通过欧盟CE、国际SGS食品安全认证等十多家权威认证的微波炉可以直接放心入。宫菱是20多年死磕“安全无毒、高性能”的国产家电老牌，旗下2年热销20w＋的「XAMS」最大的亮点就是实现超五倍母婴级标准的严苛“七防”：无爬虫、无菌、无毒、无尘、无辐射泄露、无霉、无爆裂。
母婴食品级搪瓷腔体加特殊防爆防辐射玻璃，耐高温且将爆炸风险降为0，全方位守护你的使用安全；高温除菌+抑菌抗菌工艺，规避有害物和异味的产生，达到重金属、霉菌等0污染。不仅安全防护力MAX，它的加热性能也不容小觑，700w功率搭配双频微波速热+锁鲜技黑科技，轻松速热的同时还能实现高标准锁鲜，无论是加热还是烤制食物，都能完美应对。
类型容量炉门开关方向炉内构造最大输出功率
单一功能微波炉
20L
横开式
平台式
700W
第二款：美的20L机械式转盘加热解冻微波炉（L213B）
经济型实用款
若是手中预算有限，不妨考虑这一款主打实惠的机械式微波炉。除了令人心动不已的价格之外，本品该有的加热功能也一样不少；并设置有从低到高的五段式火力，因此从前置作业的备料到制作副食品、餐食等，几乎可应用于各式用途。
且它的解冻功能还可依据食材重量调节，因此不用担心不足或不小心过头，而导致生肉等食材过熟的问题。但毕竟整体机能还是偏向简易，无法为特定料理做更精确的加热，如需要进阶功能则得再多看看了。
类型容量炉门开关方向炉内构造最大输出功率
单一功能微波炉
21L
横开式
转盘式
700W
第三款：松下变频大火力平板微波炉（NN-GF233Q）
智能感应一键加热搭配变频大火力
这款最大的优势在于智能感应系统，只需一键启动就能智能判断食物状态，加热到合适温度后自动停止，不用再盯着时间或反复试温。1000W变频火力穿透力强，能根据食材厚度和重量动态调整功率输出，从冷藏的剩菜到冷冻的肉类都能均匀受热。22升平板式内腔空间利用率高，大号餐盘也能轻松放进去，双管烧烤模式和微波协同工作，烤出来的食物表面金黄、内部多汁，日常热饭菜或是周末做烧烤都很方便。
不过2级能效确实拖了后腿，长期高频使用的话电费开支会比1级能效产品多一些。9.2公斤的重量也不算轻巧，如果需要经常挪动位置会比较费劲，建议提前在厨房台面上找好固定位置。整体来说适合追求便捷、不想费心调节参数的家庭使用。
类型容量炉门开关方向炉内构造最大输出功率
烘烤微波炉
22L
横开式
平台式
1000W
第四款：格兰仕17升微波炉（V1）
小巧尺寸，单身人士福音
国内电器品牌格兰仕所推出的这一款小型微波炉，不仅功能实在且价格实惠，可说是学生党或独居人士的最佳伙伴。虽然本品的最高输出功率仅有700W，但是加热功能完善，拥有着高达六段的火力控制，可以依据菜色或是其它使用需求来调节，可避免温度不足需要二次加热的麻烦。
机体内部还有特别的涂层加工，可以起到防锈、防菌等作用，完美承袭了品牌一贯的耐用形象。但由于最长的加热时间只有30分钟，想用来煮食的话则有所限制，还是较为适合单纯用来解冻或加热。
类型容量炉门开关方向炉内构造最大输出功率
单一功能微波炉
17L
横开式
转盘式
700W
第五款：东芝珍珠系列微蒸烤一体微波炉（ER-VD7000CNB）
石窑烤黑科技加持，390+智能菜单解放厨房小白
东芝这款蒸烤一体机凭借行业顶尖的350℃石窑烤技术和丰富的智能菜单功能，成为烹饪爱好者的梦想神器。其低温蒸汽支持精准控温，发酵温度可自由调节，配合定温加热功能，无论是松软的面包发酵还是细嫩的低温慢煮，都能轻松胜任。快速预热功能大幅缩短烹饪等待时间，让美味来得更迅速。
同时搭载过热水蒸气系统，通过高温蒸汽逼出食材多余油脂与盐分，相比普通烘烤方法可有效减少盐分摄入，让美食更加健康。一键石窟自动烤功能配备常用食材菜单，时间温度智能调节，即使是厨房新手也能做出专业级佳肴。30L的实用容量搭配加深烤盘设计，从家常便饭到节日大餐都能从容应对，真正实现微蒸烤一体的便捷体验。
类型容量炉门开关方向炉内构造最大输出功率
微蒸烤炸炖一体机
30L
下拉门
平台式
1410W
第六款：日立30L过热水蒸气烘烤一体机微波炉（W1000ZC）
独家多重感应技术
不论是解冻或是加热，有时候总是难以掌握火候及时长，而这款智能的烘烤一体机微波炉就是为此而生。它采用日立独家的感应技术，藉由重量、蒸汽、温度三个方面多重计算，不但能够精准且均匀地施加温度，甚至还可以同时加热不同冷藏状态的两样品项，确保左右两边出炉后都是最佳成果。
此外，不只有上百道的食谱，连清洁保养也有自动程序，从清洁、除臭到自动排水一应俱全；甚至能够软化内壁上的油垢使其更好擦拭。本款微波炉一次解决了加热及保养面的各种问题，同时也让产品的使用寿命更加延长。
类型容量炉门开关方向炉内构造最大输出功率
蒸气微波炉
30L
纵开式
平台式
1000W
第七款：松下微蒸烤一体机微波炉（DS2200XPE）
功能多实用性强，新手小白也能成为大厨
兼具蒸、烘、烤、炸及微波等多种不同烹调方式，只要一个机台就可以满足从炸鸡、牛排、蒸饺到糕点等各式料理，内置58道菜品自动烹调以及支持发酵面团，制作酸奶的功能，可说是让厨房设备全面升级的绝佳利器！另外，它采用了智能变频微波技术，能够在加热食品的同时保持食品的湿润程度，避免出现食品干燥的情况。全自动一键控制非常人性化，使用简便，可以减少很多操作上的麻烦。
外观设计上，流线型设计大方简洁，采用下拉门开启方式，内部空间大，美观实用。同时，涂层内胆设计也令其容易清洁，并能保持食品原味。这些设计都契合了现代家庭的使用需求。总体来说，作为一款家用蒸烤一体机，功能实用性强，操作简便，外形设计考究，性价比高。它完全能满足绝大多数家庭的蒸、烤、煮食需求。
类型容量炉门开关方向炉内构造最大输出功率
蒸气微波炉
27L
横开式
平台式
1500W
三、总结
以上即是此次所推荐的微波炉，大家是否有找到心仪的产品呢？可以快速加热，甚至料理不同菜品的微波炉，可说是现代人厨房中的最佳帮手之一。虽然市面上的相关商品众多，但只要配合本文说明比较各种规格、功能后，相信就能快速筛选出最适合自己的微波炉了！
