1、合法资质

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

2、资金要求

加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

3、管理能力

必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

1、加盟申请

填写加盟申请表，提供个人信息和商业计划；

2、签订合同

如果对加盟细节达成一致，可以与品牌签订加盟合同，并支付相关费用；

3、店面选址

具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

4、店铺装修

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；

一、品牌背景

　　创始人：米克拉依·西热甫，一位80后女大学生，凭借不懈努力和亲朋好友的支持，于2008年3月创立了乌孜古凉皮品牌。公司名称：新疆乌孜古餐饮管理有限公司，这是一家有限责任公司，成立于2006年（也有资料提及成立时间为2012年，此处以较早时间为准），注册资金为100万元，位于新疆乌鲁木齐市沙依巴克区。品牌注册：乌孜古凉皮商标于2010年2月向国家工商总局注册成功，寓意着女人爱吃凉皮，女人是花。

二、发展历程

　　初创阶段：米克拉依·西热甫在经历了一系列创业尝试后，最终选择了凉皮作为创业项目。她通过自学和市场调研，掌握了凉皮的制作技艺，并于2008年3月开设了第一家凉皮店。

　　扩张阶段：随着第一家凉皮店的成功经营，乌孜古凉皮逐渐获得了市场的认可和消费者的喜爱。随后，品牌开始在新疆地区扩张，加盟店数量迅速增加，至今已发展到200余家。

　　品牌发展：乌孜古凉皮不仅在新疆地区取得了显著成绩，还计划将品牌推向全国市场，让更多的人品尝到这一新疆美味。

三、产品特色

　　品质保证：乌孜古凉皮由实力营养师及多年烹饪操作经验人员组成专门的研发部门，进行不同品类配方调整配比，所有产品皆符合广大消费者的需求。

　　口味多样：乌孜古凉皮拥有多达十二大产品系列和六十多种单品，能够满足不同消费者的口味需求。其凉皮晶莹剔透、分量十足，可以作为小吃也可以作为主食。

　　制作工艺：乌孜古凉皮在制作过程中搭配十余种调料，长时间小火慢炖，汤汁浓郁，口味独特。除了凉吃外，热调热吃也是乌孜古凉皮的一大特色。