凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，久负盛名，老少皆宜，四季皆可。凉皮只有两种选择，纯凉皮或者凉皮加牛筋面混合，口味还行，中规中矩。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，久负盛名，老少皆宜，四季皆可。该店位于繁华的商场内，地理位置优越，环境整洁卫生，店内的肉夹馍和陕西特色面食也是该店的一绝，欢迎新老顾客品尝。凉皮只有两种选择，纯凉皮或者凉皮加牛筋面混合，口味还行，中规中矩。秦源大米凉皮采用陕西秘制配方制作而成，并在调料中加入了数十种名贵中草药，使其口味正宗，色香味一应俱全，在市场上获得了大批的忠实顾客。秦源大米凉皮的制作和调料都是非常有讲究的，所以，秦镇大米面皮一直流传到现在，被广大消费者所熟知。